UNAIR NEWS 鈥 Lima mahasiswa 东京热 (UNAIR) berhasil lolos pendanaan Program Kreativitas Mahasiswa Riset Eksakta (PKM-RE) melalui penelitian berjudul Uji Efektivitas Formulasi Ekstrak Rosela dan Stevia sebagai Antiobesitas Melalui Modulasi Metabolisme Lipid. Tim yang mendapat bimbingan dari Ni Nyoman Purwani SSi, MSi, PhD ini terdiri dari Fatkhul Stevanie selaku Ketua, Rihana Gayda Pratiwi, dan Rizka Shabrina Ariesty dari Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) bersama Anggun Dwi Syandi Sekarwati dan Hidayatul Hafidzah dari Fakultas Vokasi (FV).
Ide penelitian tersebut berasal dari tingginya angka obesitas di Indonesia. Berdasarkan data Riskesdas dan SKI, prevalensi obesitas nasional mencapai lebih dari 20%. Secara global, jumlah penderita bahkan diproyeksikan menyentuh 3,8 miliar jiwa pada tahun 2050. Hal tersebut diperparah dengan obesitas turut menyasar balita dan anak-anak. Oleh karena itu, penyelesaian masalah ini semakin mendesak.
Rosela dan Stevia sebagai Pengatur Metabolisme Lemak
Alasan pemilihan rosela dan stevia adalah karena keduanya berkaitan dengan mekanisme metabolisme lemak dalam tubuh. Rosela mengandung polifenol dan antosianin yang berperan untuk aktivasi jalur AMPK. jalur AMPK adalah jalur penting untuk sistem pengaturan lemak tubuh. Senyawa aktif itulah yang menjadi dasar pemilihan rosela.
Di sisi lain, stevia mengandung steviol glikosida yang berfungsi untuk meningkatkan oksidasi asam lemak. Kandungan ini dapat mendukung kerja rosela dalam memodulasi metabolisme lipid secara optimal. Pada tahap selanjutnya yaitu menguji ekstrak tersebut terhadap enzim lipase secara in vitro untuk melihat reaksi potensi sebagai kandidat antiobesitas berbahan alam.
Tim menghadirkan solusi melalui uji in vitro untuk permulaan sebelum hasilnya akan menjadi efek antiobesitas pada tubuh manusia. 鈥淜alau kita lihat penghambatan enzim lipase, belum tentu bisa langsung dikatakan sebagai efek antiobesitas di tubuh manusia,鈥漸jar Hidayatul Hafidzah salah satu anggota tim. Selain itu, mekanisme spesifik penghambatan ekstrak terhadap enzim akan menjadi fokus pendalaman di tahap selanjutnya. Hal tersebut obesitas adalah kondisi kompleks yang mendapat pengaruh banyak faktor seperti hormon dan distribusi lemak tubuh.
Meski demikian, tim berharap riset ini menjadi dasar pijakan menuju pengembangan obat berbasis bahan alam di Indonesia. Ke depannya, penelitian ini akan berlanjut hingga tahap uji in vivo agar dapat membuktikan efektivitasnya secara langsung. Tim turut berharap formulasi rosela dan stevia dapat menjadi alternatif solusi alami pada saat maraknya obat-obatan sintetis di Indonesia.
Penulis: Yongki Eka Cahya
Editor: Ragil Kukuh Imanto
